Raumapiparit

 

Testissä Raumapiparit, taikina tehty pikaversiona, ei vatkauksia ja ei yön yli odottamista.

 

 

 

Taikinana paremman makuista, kypsyminen vie makua ja vois olla makeempi mun makuun,

 ( vähän kuin mauton joulupipari)

 

1/4 osaa alkuperäisestä taikinasta n. 40-50kpl

 

160 g fariinisokeria

0,25 dl vettä

*keitä ja lisää

60 g voita

1 dl kerma

 

12,5g mantelijauhe

0,5 tl kaneli

0,25 tl neilikka

0,25 tl muskotinkukka

0,25 rkl sooda

50 g korppujauho

250g jauho

*sekoita keskenään ja lisää keitetyt ja

1 muna

pari tippaa sitruunanmehu

 

*sekoita ja pyöritä pieniksi palloiksi ja paista n. 7 min. 200-225