Loppu hyvin kaikki hyvin

Joskus vaan kertakaikkiaan tökkii. Lupasin leipoa koulun joulumarkkinoille 2 suklaakakkua. Ajattelin tehdä Sara la Fountainin kakun, netistä en enää ohjetta löytänyt, itsellä reseptikirjassa vain ainekset, ei ohjeita, voi olla että blogissa ois ollu mutta en sit edes ettinyt. Taikinan teko sujui ihan ok, mutta ei millään meinannut kypsyä, ja kun pidin niin kauan että oli kypsää niin eikös molemmat palanu. Kakkuja uunista odotellessa olinkin jo tehnyt täyte/päällisen ja sehän oli jo vähän kuivunut, mutta onneksi sain notkistettua. Palaneiden tilalle päätin tehdä helppotaikinan tai siis kaks kun yks taikina riittikin vain yhteen pikkuvuokaan. Ne uuniin, nyt laitoin leivinpaperin päälle ettei pala, niissäkin kesti kypsyä vaikka kuinka ja kauan. Leikkasinkin odotellessa ensimmäisistä palaneet päälliset pois ja päätin että saa kelvata. Laitoin päällisen/täytteen, mutta se ei riittänytkään kun puoleentoista kakkuun ja eikun tekemään uusi täyte/päällinen, jouduin soveltamaan kun tomusokeri loppui kesken. No niin, kaksi kakkua valmiina ja eikun nostamaan kakku alustalle...

 ja näinhän siinä sitten kävi...koko kakku levahti. Onneksi oli ne 2 helppokakkua, ne oli noussu päältä pyöreeks ja pinta kuivunu, niinpä leikkasin niistä molemmista yhdet levyt ja yhdistin yhdeksi kakuksi. Loppu hyvin kaikki hyvin, 2 suht koht kakun näköstä kakkua valmiina. Vielä kun saan ne ehjänä perille.

 Huh huh ja kyllä semmonen sotku keittiössä.

Huomenna joulumarkkinoiden jälkeen ristiäisiin, korttia vähän hahmottelin, ideoita keräsin pinterestistä. Kummilusikkakin saapui ajallaan, juhlavaatteet ostettu, eiköhän se siitä.