sunnuntai 9. helmikuuta 2014

Kevättä odotellessa: palloja, ystävänpäiväkorttimalleja ja kalorikakkuresepti

herneenversot hyvässä kasvussa

 
                                  ... kun taas meinas kaikki tulppaanit ja muut homehtuu purkkeihin
                                          ja osa kerkeskin jo, ensiapua näin, saa nähdä kuivuvatko....
loput sipulit jääkaapista istutin myös
 
                                                versot pääsi kasvihuoneeseen...

Sain vihdoin kasattua kasvihuoneen.. versojen tilanne perjantaina illalla
...tilanne sunnuntai aamupäivällä... kasvavat kovaa vauhtia.
 
 saa nähdä raaskitaanko syödä ollenkaan
 

    Pallovillitys: Ruokapöydän päälle pääsi isompi pallo ja pikkupallot vaihto paikkaa.
 
 
                                                    Ystävänpäiväkorttimallien askartelua...
                                                        ja pöytäkin sen näköinen...










 KALORIKAKKU

Viritelmä kolmesta kakusta. Kuvaa en huomannu ottaa, mutta näyttää päältä paljon Sara la Fountainin suklaakakulta matalana versiona.

Pohja:
 2 dl sokruu
2,5 dl jauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokerii
1,5 tl leivinjauhetta
2 munaa
1 dl maitoa
1,5 dl rasvaa sulatettuna tai juoksevaa

sekoita keskenään ja paista 200 astetta n.20-30 minsaa

Anna kakkupohjien jäähtyä, tee sillä aikaa kinuski.

Kinuski:
 2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokerii
1 dl sokerii
1 rkl voita
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Kerma ja sokerit kiehautetaan ja annetaan matalalla lämmöllä sakeutua n. 20 minsaa, lisää voi, vaniljasokeri ja suola.

Jaa kakkupohja kahtia ja laita jäähtyneen pohjan päälle kinuski ja laita hetkeksi kylmään.

Sara la Fountain "kreemi":
0,75 dl voita sulatettuna
3 dl tomusokruu
1,5 dl kaakaojauhetta
2 rkl maustamatonta tuorejuustoa
1 tl vaniljasokerii
0,5 dl maitoo

Sekoita sähkövatkaimella sulatettu voi, kaakao, tomusokeri, tuorejuusto ja vaniljasokeri hyvin sekaisin. Lisää maito ja sekoita massa tasaiseksi. Seuraavaksi kokoa kakku. Laita täytettä "kinuskipohjan" päälle ja laita toinen kakkupohja päälle.

Sulkaa kuorrutus:
200g suklaata (esim. Fazerin appelsiini crisp tummasuklaa)
1 rkl öljyä

Sulata ja kaada kakun päälle.

 Kuorruta lopulla "kreemillä". Koristele haluamallasi tavalla.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti